Здоровье ребёнка во многом зависит от организации полноценного питания, которой уделяется большое внимание в детском саду. Разумно организованное питание в детском саду позволяет сформировать правильное пищевое поведение и вкусовые привычки не только самого ребенка, но и родителей.
Воспитанники пребывают в учреждении 9 часов, им предоставлено 4-х разовое сбалансированное питание, которое осуществляется по 10-ти дневному цикличному меню сезонного характера.
При организации питания воспитанников соблюдаются требования, установленные:
- Федеральным законом от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- Федеральным законом от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020г. N 28;
- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020г. N 28.
Правильно организованное питание, обеспечивает организм всеми необходимыми пищевыми веществами: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества. Так как ребёнок находится в детском саду 12 часов, он должен получать питание в объёме 80-85% от суточного рациона.
Принципы организации питания дошкольников:
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка,
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых веществ,
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона,
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их пищевой ценности, а также вкусовых качеств блюд,
- учет индивидуальных особенностей питания детей с отклонениями в состоянии здоровья,
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи, соблюдение гигиенических требований к питанию детей в организованных коллективах.
Организация питания детей в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью родители систематически знакомятся с блюдами, которые ребенок получил в течение дня, для этого ежедневно вывешивается дневное меню.
«Режим дня в МБДОУ «ЦРР-д/с «Сказка» ОП д/с «Ромашка»
В старшей разновозрастной группе ( от 4-х лет до 5-ти лет, от 5-ти лет до 6-ти лет)
9 часов | Виды деятельности |
7.00-8.30 | Прием детей, осмотр, игры, дежурство, утренняя гимнастика |
8.30-8.50 | Подготовка к завтраку, завтрак |
8.50-9.00 | Подготовка к НОД ( непосредственная образовательная деятельность) |
9.00-11.00 | НОД |
11.00-11.10 | Второй завтрак |
11.10.12-45 | Игры, подготовка к прогулке, прогулка( игры, наблюдения, труд) |
12.45-12.55 | Возвращение с прогулки |
12.55-13.15 | Подготовка к обеду, обед |
13.15-15.00 | Подготовка ко сну, сон |
15.00-15.20 | Постепенный подъем, воздушные ванны*
Подготовка к полднику. Полдник* |
15.20-15.30 | Подготовка к НОД ( непосредственная образовательная деятельность) |
15.30-15.50 | НОД |
15.50-16.30 | Подготовка к прогулке, игры, самостоятельная деятельность воспитанников, прогулка, уход домой. Индивидуальная работа с детьми |
В младшей разновозрастной группе ( от 2-х лет до 3-х лет, с 3-х лет до 4-х лет)
9 часов | Виды деятельности |
7.00-8.30 | Прием детей, осмотр, игры, дежурство, утренняя гимнастика |
8.30-9.00 | Подготовка к завтраку, завтрак |
9.00-9.10 | Подготовка к НОД ( непосредственная образовательная деятельность) |
9.10-10.10 | НОД |
10.10-10.25 | 2 завтрак |
10.25-11.20 | Игры, подготовка к прогулке, прогулка ( игры, наблюдения, труд) |
11.20-11.30 | Возвращение с прогулки |
11.30-12.00 | Подготовка к обеду, обед |
12.00-15.00 | Подготовка ко сну, сон |
15.00-15.15 | Постепенный подъем, воздушные ванны |
15.15-15.35 | Подготовка к полднику, Полдник |
15.35-15.45 | Подготовка к НОД ( непосредственная образовательная деятельность) |
15.45.-16.00 | НОД |
16.00-16.30 | Подготовка к прогулке, игры, самостоятельная деятельность детей,
прогулка, уход домой Индивидуальная работа с детьми |
Файл | Описание | Размер файла |
---|---|---|
Положение об организации питания |
|
1 MB |
Десятидневное меню |
|
980 KB |